Cứ lang thang hội an ban đêm thể nào cũng dừng chân một quán cao lầu hoặc thịt xiên nướng. Theo mình thấy thì mấy quán cao lầu này chất lượng như nhau thôi hà. Ăn ổn chứ chưa phải là xuất sắc. Mình ăn vài lần mỗi lần 1 quán thấy cũng vậy. Hì hì. Giá cả thì okie và như nhau thôi. Ăn ở đây cũng thú vị vì ngắm mấy đôi chụp ảnh cưới tạo dáng đủ các kiểu uốn lượn cũng hài hài.
Cao Lầu Phố Cổ - Bạch Đằng
23058856
35.000₫
-
Thông tin liên hệ
Cơ sở sản xuất mì Cao Lầu Tô Văn Bình Điện thoại: 0352 644 456 Email: caolautovanbinh@gmail.com Điạ chỉ: Tổ 14, khối Phong Hòa, phường Sơn Phong, thành phố Hội An- Tỉnh Quảng Nam
-
Thông tin thêm
- Sợi cao lầu được chế biến vô cùng công phu. Không giống như sợi phở, muốn làm cao lầu đầu bếp phải chọn loại gạo nguyên chất của Quảng Nam. Đặc biệt, người dân địa phương không chọn loại gạo đã để lâu nhưng cũng không lựa loại gạo mới. Khi đảm bảo được tiêu chuẩn đó, sợi cao lầu mới mềm và dai, lại thơm mùi gạo đặc trưng của miền Trung.
Các yếu tố tạo nên tô mì Cao Lầu ngon:
Cải cúc
Rau Đắng
Rau Quế
Thịt xá xíu của cao lầu
Sản phẩm cùng loại
